YOĞURTLU PATATES TOPLARI

Malzemeler;

• 4 tane patates
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Maydanoz
• Pul biber, Karabiber
• Nane, Tuz

Yapılışı;

1. Patatesi haşlayıp soyun ve ezin.
2. İçine maydanozu doğrayın tuz ve baharatlarını katın ve yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak servis tabağına koyun.
4. Sarımsağı ezip yoğurdun içine karıştırın ve patates toplarının üzerine dökün.
5. Tereyağını eritin içine pul biber katıp kızdırın ve servis tabağının üzerine gezdirerek çok bekletmeden servis edin.

AFİYET OLSUN..