UN KURABİYESİ

Malzemeler:

1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şeker
5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet kabartma tozu
aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)

HAZIRLANIŞI

Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ ve pudra şekeri biraz yoğurulur. Nişasta, un ve kabarma tozu da eklenerek hamur iyice yoğrulur.
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılarak rulo yapılır ve verevine kesilir.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra biraz ılınınca üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun..