Tavuk Tandır

Malzemeler;

• Parçalanmış tavuk
• 1 kuru soğan
• Yarım limon suyu
• Pul biber
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 3 -4 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Yapılışı;

1. Karıştırma kabına sıvıyağ tuz limon suyu ve baharatları alıp karıştıralım içine parçalanmış tavuğu alıp karıştıralım etleri düdüklü tencereye koyup kapağını kapatıp dolapta bir saat bekletelim.
2. Kuru soğanın kabuğunu soyup bütün olarak düdüklü tencerenin ortasına koyalım ocağın üzerine verip kısık ateşte 45 dk.pişirelim.

Afiyet Olsun…