TARÇINLI ÇITIR KURABİYE

Malzemeler;

• 150 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• Yarım çorba kaşığı sıvıyağ
• Yarım  çorba kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 kase ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Yapılışı;

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.Unu eleyerek kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
2. Yumuşak,ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Merdane yardımı ile orta kalınlıkta hamurumuzu açıp şekilli kalıplar ile kesip fırın tepsisine diziyoruz.
4. Önceden ısınmış 170 c fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirip, fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gittiğinde pudra şekeri serpip soğuduğunda servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…