Süt Şerbetli Tatlı

Malzemeler.
✅4 tane yumurta
✅4 tepeleme yemek kaşığı şeker
✅4 tepeleme yemek kaşığı un
✅4 tepeleme yemek kaşığı irmik
✅1 paket vanilya
✅1 paket kabartma tozu
✅1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbeti için:

✅4 su bardağı süt
✅1 su bardağı toz şeker
✅Üzeri için:
✅1 su bardağı soğuk süt
✅1 poşet krem şanti
✅Bol hndistancevizi
✅Toz yeşil fıstığı

Yapılışı:

Yumurta, şeker çırpılır, diğer malzemeler eklenir ve çırpmaya devam edilir. Daha sonra yağlanmış 28 cmlik bir tepsiye yayılır (ben kare borcamda yaptım).
Önceden ısıtılmış fırında 180⁰’de 40-45 dakika pişirilir. Kek pişerken 1 bardak şeker 1 bardak sütün içerisinde ısıtılarak eritilir, şeker eridikten sonra 3 bardak süt soğuk olarak ilave edilir.
Kek fırından çıkınca soğuk şerbet üzerine dökülür. Şerbet çektikten sonra üzerine hazırlanmış olan krem şanti yayılır.
Bolca hindistancevizi serpilir ve toz fıstık ile istenilen gibi süslenir.

Afiyet olsun.

instagram.com/ayselbostanci/ Teşekkür ederiz…