SÜRPRİZLİ KAKAOLU KEK

Malzemeler;
İç dolgusu için;

• 2 adet yumurta akı
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı dolusu hindistan cevizi

Öncelikle iç dolgusu için hindistan cevizi, yumurta akı, pudra şekeri, süt ve pudra şekeri karıştırılır.Sonra elinizle yuvarlak toplar yapılır.Bir kenarda bekletilir.

Kek için Malzemeler;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 2 su bardağı un

Yapılışı;

1. Öncelikle yumurta ve şeker şeker köpürene dek çırpılır.
2. Daha sonra süt, sıvıyağ,kakao ve elenmiş unla vanilya, kabartma tozu da eklenip malzemeler karışana dek yavaşça karıştırılır.
3. Yağlanmış hafifçe de unlanmış kek kalıbına kek harcımızın yarısı dökülür ve hindistan cevizli toplar aralıklı olarak dizilir.
4. Sonrasında kalan hamurumuzu da kek kalıbına döküp 180 derecelik fırında kürdan testi ile test ederek pişirilir.

Afiyet Olsun…
.