SOSLU MAKARNA

Malzemeler;
Sosu İçin;

• 150(200 gr.da olur)kıyma
• 1 orta boy soğan(minik minik doğranacak)
• 3 diş sarımsak(minik minik doğranacak)
• 1 küçük havuç(ince yerinde rendelenecek)
• 1 domates(rendelenecek)
• 1 tatlı kaşığı salça
• Baharat (pul biber,karabiber,kimyon azar azar ekleyin keskin baharat tadı olmasın)
• Bir kaç dal maydanoz,bir kaç dal taze soğan,birkaç yaprak fesleğen ve nane(doğranacak)
• 1 tatlı kaşığı tepeli tereyağ
• 2 çorba kaşığı zeytin yağ

Yapılışı;

1. 1 paket spagetti makarna haşlanıp hazırlanır.Yağla birlikte kıyma kavrulur.
2. Soğan ve sarımsak eklenir kavrulur.Havuç eklenir biraz daha kavrulur.Domates, salça ve baharatlar da eklenir.
3. Bir taşım pişirilir.Altı kapanan sosa doğradığımız maydanoz fesleğen soğan ve nane eklenir.

Afiyet Olsun…