Şekerpare

Malzemeler;

• 2 yumurta
• 250 gram tereyağ yada margarin oda sıcaklığında
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Alabildiğine un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker

Yapılışı;

1. Önce şerbet hazırlanır. Su ve şekeri tencereye alalım kaynamaya başlayınca içine yarım limonu sıkalım. Biraz kaynatıp ocaktan alalım.
2. Tereyağı pudra şekeri ve yumurtayı iyice karıştıralım.(mikserle çırpabilirsiniz.)
3. Kalan malzemeleri de sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.Oval şekil verip tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sürüp çatalla çizelim.170 derece fırına verelim.Fırından çıkan sıcak tatlıya ılık şerbeti dökelim.şerbeti çeksin.

Afiyet Olsun …