SADE RULO PASTA

Malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı limon suyu (Kullanmanızı öneririm)
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilyalı pasta kreması

Hazırlanışı;

1. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, limon suyu eklenip karıştırılır.
2. Un, vanilya ve kabartma tozu elenerek karışıma ilave edilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek harcı boşaltılır.
3. Spatula ile her yerine güzelce yayılır. Önceden ısıtılmış 160 derecede 10-12 dk pişirilir.
4. Fırından alınıp üzerine yağlı kağıt serilir başka bir tepsi oturtulur ve ters çevrilir. Altındaki yağlı kağıt çıkarılır.

Kreması için;

1. Süt ve pasta kreması çırpılıp hazırlanır. Ilımış olan kekin üzerine krema sürülür.
2. Yağlı kağıt yardımıyla rulo yapılır. Hazırlanan rulo streç filme sarılıp güzelce sıkıştırılır.
3. 1 saat kadar buzlukta dinlendirilir. Birer parmak aralıklarla dilimlenip servis edilir.

Afiyet olsun…