REVANİ TATLISI

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 hamur kabartma tozu
1 portakalın rendesi
Yarım su bardağı çekilmiş fındık içi veya ceviz içi

Şerbeti için;

4 su bardağı su
4 su bardağı şeker

Hazırlanışı

Yumurtaları bir kapta köpürünceye kadar çırpıp içine yoğurdu koyup tekrar çırpıyoruz
İrmiği unu kabartma tozunu koyup karıştırıyoruz.
Yağlanmış kare borcama döküp üzerine fındığını serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu arada şerbetini 15 /20 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyunca kesip ılık şerbetini döküp 15 dakika sonra hindistan ceviziyle süsleyip servise hazır ediyoruz. (Malzemesinde hiç yağ yok çok hafif bir tatlı)

Afiyet olsun..