Pudingli Kek

Malzemeler;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao (ben kakaosuz yaptım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Yapılışı;

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı malzemeyi ekleyip karıştırın. Sonra kuru malzemeyi eleyip karıştırın.
2. Fincanları kaplayan kek harcını yarıya kadar paylaştırın. Fincanları tencereye koyun.
3. Tencereye fincanların yarısına kadar hizasında kaynar su koyun suyu fincanların içine sıçratmayın.
4. Üzerine bir bez yada kağıt havlu kapatıp kapağı kapatın. Yaklaşık 30 dk ve yada daha kısa bir sürede pişiyor. Parmağınızla hafif dokununca anlıyorsunuz.

Puding için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 80 gr bitter çikolata
• 80 gr sütlü çikolata

Yapılışı;

1. Çikolata hariç bütün malzemeyi sürekli karıştırarak pişirin.
2. Piştikten sonra ocağı söndürün. Çikolataları ekleyip karıştırın.
3. Keklerin üzerine dökün.

Afiyet Olsun…