POĞAÇA

Malzemeleri yarı yarıya kullanabilirsiniz. Bu ölçüden 3 tepsi çıkıyor.
Malzemeler:

2 kg un
2 yaş maya
1 litre ılık süt (sıcak olmayacak)
3 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı tuz
1 kabartma tozu
4 yumurta ( iki sarısı üzeri için)
1,5 su bardağı sıvı yağ

İç malzeme; peynir, maydanoz

HAZIRLANIŞI

Malzemeleri ile hamuru yoğurun iyice mayalandırın.
Hamurdan bezeler alın ister fotoğraftaki gibi yapın, isterseniz normal poğaça şekli verin farketmez.
İçine peynirli karışım veya patatesli karışım koyun. Her türlü poğaça formuna uygun bu hamur ben bu hamurdan pizza da yaparım.
Üzerilerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun..