PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ

PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ
Malzemeler

1 paket (3 adet) Yufka
1 halka Beyaz Peynir
10 yemek kaşığı
Süt Maydonoz
Sıvıyağ

Yapılışı
Peyniri çatalla ezelim, icine maydonoz doğrayalım ve karıştıralım.Tavaya yağ koyalım ve 1. yufkayı kenarlardan dışarı sarkacak şekilde tavaya yerleştirelim. 2. yufkayı elimizle parçalayalım ve tavaya yayalım. Sütün yarısını üzerine gezdirelim. Peyniri koyalım ve yayalim. 3. yufkayıda ayni şekilde parçalayalım ve peynirin üzerine yayalım. Geri kalan sütü üzerine dökelim. Kenarlardan aşan yufkayı içe doğru katlayalım. Ocakta arkalı önlü pişirelim. Piştikten sonra üzerine nemli bir bez örterek dinlendirebilirsiniz. Dilimleyip servis yapalım..
Not: Yufkanız tazeyse eğer süt eklemenize gerek kalmaz.Baharın Lezzetleri‘ne Teşekkürler