PATATESLİ KABAK MÜCVERİ

Malzemeler

1 adet patates
1 adet kabak
1 adet yumurta
2 dal taze soğan
1/2 demet maydonoz
3-4 çorba kaşığı un
tuz, pulbiber, karabiber

Kızartmak İçin

sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Patates ve kabağı rendeleyin. Soğan ve maydonozu minik minik doğrayın.
Derin bir kab içerisine rendeleyip doğradığınız malzemeleri koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip iyice karıştırın.
Teflon tavaya bir miktar sıvıyağ koyup kızdırın.
Hazırlanan karışımdan birer kaşık alarak tavaya koyup kızgın yağda arkalı önlü kızarana kadar pişirip sıcak veya soğuk servis yapın.

Afiyet Olsun..