Kekli Baklava

Malzemeler;
Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket hazır baklava yufkası

Ara katları için;

• 150 gram tereyağı veya margarin

Şerbet için;

• 3.5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 3.4 damla limon

Yapılışı;

1. Yufkaların 10 tanesi tepsinin alt tabanına döşenir aralara yağ sürülür. 10 nuncu kata hazırlanan kek hamuru döşenir.
2. 10 tane yufka da üstüne döşenir tekrar yağlanır ve en üst katıda yağlanır.
3. Bastırmadan bıçağınızı ıslatarak dikkatli bir şekilde kesip 185 derece içindeki keki pişince kabaracak üstüde kızarmış olacak.
4. Baklavamız hazır şerbeti ılık olarak soğuyan baklavanın üzerine gezdirebilirsiniz.

Afiyet Olsun…