Kakaolu Süt Burger

Malzemeler;

Pankek için;

• 1 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağından 2 parmak eksik un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilyalı cremeOle (pişmeyen puding)
• 1 paket krem şanti

Hazırlanışı;

1. Derin bir kaba 1 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 yumurta ve yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırmaya başlayın.
2. Sarı bir renk aldıktan sonra karışıma 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağından biraz eksik un ekleyerek iyice karıştırın.
3. Akışkan bir krep hamuru elde edene kadar karışımı karıştırmaya devam edin.Daha sonra geniş bir tavayı orta ateşte ocağa alın.
4. Hazırladığınız karışımdan bir kaşık veya kepçe yardımıyla yuvarlak bir şekil oluşturacak şekilde tavaya az miktarlarda dökün.
5. Dilediğiniz büyüklük ve genişlikte yapabilirsiniz ancak en ideali avuç içi büyüklüğünde olmasıdır.
6. Her bir yüzeyini birer dakika kadar pişirin ve pişen hamurları soğumaları için bir tepsiye dizin.
7. Bir kaseye 2 su bardağı süt, 1 paket vanilyalı cremeole ( pişmeyen puding) ve 1 paket krem şantiyi ekleyin ve iyice çırpın.
8. Krema kıvamına geldikten sonra ister bir kaşık yardımıyla veya bir sıkma poşeti ile kremayı kakaolu süt burgerlerin üzerine sürüp, ikinci bir burger ile üzerini kapatın ve hafifçe bastırın.
9. Buzdolabında bir süre kapalı bir kapta soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
10. Dilerseniz aynı ölçülere göre kakao katmadan da tarifi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun