Kahveli Kurabiye

Kahveli Kurabiye
Malzemeler:

1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tere yağı
1 yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
Yarım kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı türk kahvesi
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Üzerindeki süsleme için damla çikolata kahve hariç malzemelerimizi koyup hamuru yoğuruyoruz. Hamurumuzu 2 ye bölelim kahve katacağımız parça daha küçük olsun.Üstteki çiçek daha küçük olduğu için daha az hamur kullanılıyor.Kahveli çiçek hamurun altına yumurta akı sürüp beyazın üstüne öyle koyalım ki piştiğinde ayrılmasınlar.Pişer pişmez orta kısma damla çikolatayla dolduralım kurabiyenin sıcaklığı ile eriyeceklerdir.
Afiyet Olsun