ISPANAKLI KREP

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı peynir
1 tutam ıspanak
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı un

Yağlamak için

Tereyağı

Hazırlanışı

Yumurtaları 3-4 dk çırpın. Kabartma tozu, un ve ıspanak dışında malzemeleri karıştırın.
Ispanakları ince ince doğrayın. Karışıma ekleyin. En son un ve kabartma tozu koyarak kek kıvamında hamur elde edin.
Yumurtaların büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir. Tavayı çok az yağlayın. 1 kepçe hamurdan koyarak arkalı önlü kızartın.
Tepsiye alınca tereyağı ile yağlayın. Tüm hamuru bu şekilde pişirin. Afiyet olsun.