Çilekli Muffin

Malzemeler;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu, vanilya

Üzeri için:

• Dilimlenmiş çilek
• Parça veya damla çikolata

Hazırlanışı;

1. Yumurta ve şeker kaba alınır 5 dk iyice kabarana kadar çırpılır. Yoğurt ve yağ eklenerek tekrar çırpılır.
2. Daha sonra kuru malzemeler eklenir, spatula yardımıyla kek harcını söndürmeden karıştırılır.
3. Kek harcı muffin tepsisine yerleştirilmiş kağıt kaplara bölüştürülür.
4. Üzerine çilek ve çikolatalar yerleştirilir. 180 derecede 25 dk kontrollü pişirilir.