Çikolatalı Cevizli Yulaflı Kurabiye

Malzemeler;

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri doğranmış ceviz
• 150 gram ince doğranmış bitter çikolata veya damla çikolata

Üzerine;

• Damla çikolata

Yapılışı; 

1. Tereyağı ve şekeri rengi açılıncaya kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.
2. Vanilya ekleyin. Sonra un kabartma tozu ve yulaf ezmesini ekleyip çırpın.
3. En son çikolata ve cevizi ekleyip karıştırın. Hamur ele yapışan bir kıvamda oluyor.
4. Buzdolabında yarım saat bekletip öyle yuvarlayın. Bir tepsiye 9 adet kadar koyun pişerken yayılabilir.
5. Yaptığınız kurabiye boyutuna bağlı tabi . 170 derecede 10 dk pişirin.

Afiyet Olsun …