Baykuş Kurabiye Tarifi

Baykuş Kurabiye
Malzemeler;

125 gr. tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 kahve fincanı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2-3 su bardağı un

Üzerine;

Badem, damla çikolata

Hazırlanışı;

1. Kurabiye öncelikle oda sıcaklığında erimiş olan tereyağı karıştırma kabına alın.
2. Yumurtayı ilave edin karıştırın.
3. Un hariç malzemeleri ekleyin.
4. Azar azar un ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun.
5. Hamuru merdane ile açın.
6. Önce çay bardağı ile daireler kesin.
7. Dairelerin ucundan tekrar bardak ile kesin.
8. Kenarlarından bardak ile bastırıp hafif kanatlar yapın.
9. Çatal ile ucuna ayaklar yapın.
10. Hamurdan minik parçalar kopartın ve göz yapın.
11. Gözlerin üzerine damla çikolata yerleştirin.
12. Gözlerin tam ortasına da badem yerleştirin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
13. 180 derece fırında kurabiyeler hafif pembeleşene kadar pişirip servis yapın.