Çürük Diye Çöpe Atıyoruz

Muz sağlık açısından oldukça faydalı bir besin kaynağı. ancak kararmış muzu genelde herkes çürümüş zannediyor ve atıyor. Peki benekli ve kararmaya yüz tutmuş muzun, diğer muzlara oranla faydalarının iki kat daha arttığını biliyor muydunuz? işte bozulmuş zannettiğimiz muzun sağlığımıza olan faydaları…

Beslenme ve diyet uzmanları benekli ve kararmaya yüz tutmuş muzların sağlık açısından daha faydalı olduğunu ortaya çıkardılar.Muzun kabuğunda yapılan araştırmalar sonucunda kanser hücrelerini yok eden bir madde bulundu.

Özellikle kabuğunun rengi sarı olan ve kararmaya yüz tutmuş benekli muzlarda, TNF isimli anti kanser özelliği bulunan bir bileşen keşfedildi.

Yapılan son açıklamalara göre, muzun üzerinde ne kadar siyah benekler varsa, muz o kadar anti kanserojen etkiye sahip oluyor.Aynı zamanda benekli muzlar, bağışıklık sistemini iki katına çıkartarak sarı muzlardan kat kat daha faydalı olabiliyor.