KAŞIK DÖKMESİ

Malzemeler;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay kaşığı silme tuz (damak tadına göre ayarlanır)
• Beyaz peynir ben artan peynirden kullandım
• 2,3 dal yeşil soğanın yeşil kısmı (doğranmış )
• Maydanoz (doğranmış)
• 3,4 dilim sucuk (isteğe bağlı küçük küçük doğranmış )
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağına yakın un

Yapılışı:

1. Derin bir kaseye un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler konularak el çırpıcı ile çırpılır.
2. Un ve kabartma tozu ileve edilerek çırpılır.
3. Kıvamı kek hamurundan bir tık koyu olacak.
4. Tavaya az miktar sıvı yağ konulur.
5. Tava kızınca kaşıkla konularak arkalı önlü kızartılır.