Nescafeli Kahveli Muhallebi

Malzemeler;

• 6 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1,5 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 3 yemek kaşığı krem şanti
• 100 gram tere yağı ve ya margarin
• 1 su bardağı +3 yemek kaşığı toz şeker

Arası için;

• 1 su bardağı kakaolu bisküvi (rondodan geçirilmiş)
• Nescafeli Kahveli

Muhallebi yapılışı:

1. İlk önce yağımızı tencerede eritelim.
2. Daha sonra unu üzerine ilave edip kavuralım. (Fazla kavurursanız unda yanık kokusu olur dikkat edelim)
3. Sütümüzü, toz şekeri, nescafe, vanilya ve kahvemizi de ilave edip, blenderdan geçirelim ki topak topak olmasın.
4. Üzeri göz göz oluncaya kadar kaynatıp ocağın altını kapatalım.
5. Üzerini süslemede kullanmak için muhallebimizden 1,5 su bardağı ayıralım bir kenara bırakalım ki soğusun.
6. Kalan muhallebimizi mikserle 3-4 dakika kadar çırpalım.
7. 6 adet kupların her birinin zeminine önce bir miktar muhallebi dökelim üzerine toz bisküvilerimizi serpelim.
8. Bu işlemi 5 kat oluncaya kadar yapalım ve soğumaya bırakalım.
9. Ayırdığımız 1,5 su bardağı muhallebimizin içine 3 kaşık krem şantimizi ekleyip mikserle çırpalım.
10. Buzdolabında 15 dakika soğutup sıkma torbasıyla üzerini süsleyelim. (Ben üzerine bir miktar karamel sıktım).

Afiyet olsun.