ÇİKOLATALI VE FINDIKLI BİSKÜVİ

Malzemeler;

• 100 gr.tereyağı
• 160 gr.bitter veya sütlü çikolata (görseldeki sütlü çikolatalı )
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 2 kaşık eksik toz şeker
• 1,5 su bardağı ve artı olarak 2 kaşık (silme)un
• 1 vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
• 1 su bardağı damla çikolata
• Veya elinizde mevcut olan çikolatayı bıçakla ufak parçalara bölüp ilave edebiliriz.

Yapılışı;

1. Öncelikle yağımızı eritiyoruz ve Ocaktan alıp 160 gr çikolatayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz.
2. Bu karışımı çırpma kabımıza boşaltıyoruz.Yumurtayı ekleyip çırpıyoruz.Sonra şekeri ilave edip tekrar çırpıyoruz.
3. Un,vanilya ve kabartma tozunu aktarıp iyice karışıncaya kadar çırpma işlemini yapıyoruz.
4. Çikolata ve fındığı ekleyip bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.Yumuşak bir hamurumuz oluyor.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ceviz büyüklüğünde kaşık yardımıyla veya elimizle aralıklı toparlak şekilde yerleştiriyoruz.
6. Bir Çatal yardımıyla çok hafif bastırıyoruz.Fırınımızı 160 dereceye getirip ısıtıyoruz.
7. Isınan fırına tepsiyi yerleştiriyoruz.12-15 dakika arası pişiriyoruz.Soğuduğunda tepsiden alıyoruz.
8. Bisküviler pişerken yayılıp formunu alacaktır.

Afiyetle kalın.