Peynir Ezmesi Tarifi

Malzemeler;

• 200 gr orta yağlı beyaz peynir
• Yarim demet maydanoz
• Yarim demet dereotu
• Bir iri diş sarımsak
• 3,4 yemek kaşığı zeytin yağı içine(servis ederken üzerine gezdirmek için bir iki yemek kaşığı daha)

Yapılışı;

1. Tüm malzeme rondoya alınır ve hepsi birbirine karışana dek çekilir ardından servis tabağına alınır.
2. Üzeri düzlenip zeytinyağı gezdirilir istenirse pulbiberde serpilebilir.(servis ederken ben dondurma kaşığı ile porsiyonluk yaptım böyle tabaklara almak daha pratik olacaktır ve daha güzel görünecektir)