BAKLAVA

BAKLAVA
Malzemeler:
Yarım paket baklava yufkası
100 gr tereyağ
1 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 paket kabartma tozu
Bir su bardağı ceviz

Şerbeti için
3 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker
Yarım limon
Hazırlanışı:
Yufkamızdan iki tanesini üst üste koyup harcımızdan (ılımış tereyağ un nişasta ve kabartma tozunu iyice çırpıp harç yapıyoruz) 2 yemek kaşığı sürüyoruz. Sonra tekrar 2 yufkamızı üzerine koyuyoruz. Ve tekrar 2 kaşık harcımızı sürüyoruz ve cevizimizi 4. Yufkanın üstüne uzun tarafının koyuyoruz. Sonrada yufkamızı kendi etrafında sarıyoruz ve sıkı rulo yapıyoruz ve rulomuzu 2 parmak kalınlığında kesiyoruz fırın tepsimize yerleştirip üzerlerine tereyağdan sürüp 170 derecede pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Sonra hazırladığımız şerbetimizi sıcak olarak soğumuş tatlımıza döküyoruz. Kolay ama lezzetli .