Muhallebili Çıtır Kadayıf Nasıl Yapılır

Muhallebili Çıtır Kadayıf
Malzemeler:

400 gr çiğ kadayıf
100 gr margarin
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
4 çorba yemek kaşığı toz şeker

Margarini tavaya alın ve eritin kadayıfı elinizle biraz parçalayıp tavaya koyun cevizide ekleyip kavurun kavurma işlemi bitince toz şekeri ekleyip soğumaya bırakın!

Muhallebisi için;

3 yemek kaşığı un
2 yemek nişasta
1 su bardağı toz seker
1 paket sıvı krema
2 yemek kaşığı labne
1 litre süt

Yapılışı:
Kuru malzemeler tenceye alınır karıştırılır süt ilave edilir topaklanmaması için devamlı karıştırılarak pişirilir sıvı krema ve labne eklenir bir taşım daha kaynatılır soğuyana kadar mikserle ara ara çırpılarak tamamen soğutulur!Servis edeceğiniz kaba önce çıtır kadayıfın yarısını dökün ve soğuttugunuz muhallebinin hepsini kadayıfın üzerine kaşık yardımıyla boca edin! Kalan çıtır kadayıfı muhallebinizin üzerine eşit miktarda dökün buzdolabında soğumaya bırakın!
Yapacaklara kolay gelsin.