GELİN ÇANTASI

Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

İçi için

1 paket krem şanti
1 su bardağından
bir parmak eksik süt

Üzeri için

Arzuya göre çikolatalı glazür veya benmari usulü eritilmiş çikolata

HAZIRLANIŞI

Öncelikle krem şantiyi hazırlayarak buzdolabına alın.Kek için iki yumurta ve bir çay bardağı şekeri iyice çırpın.
Bir su bardağı süt,yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyerek karıştırın.Un ve kabartma tozunu ilave edin tekrar çırpın(.Hamur ne cıvık ne koyu olmalı.)
Teflon tavayı ocağa alarak azıcık yağ ekleyerek kızdırın.Ocağın altını kısın.
Hamurdan kepçe(tam bir kepçe fazla gelir) veya kaşık yardımıyla alarak tavanın tam ortasına yavaşça dökün.(kalın olmasın çok az tavayı hareket ettirerek yayın)
Üzeri delik delik olup katılaşınca ocaktan hemen alarak (bir tarafı pişecek ) pişmeyen kısım içeride kalacak şekilde ikiye katlayın.
Bütün hamuru bu şekilde bitirin.Soğuması için bir kenara alın.
Tamamen soğuduktan sonra arasına kaşık yardımıyla krem şanti koyarak dik olarak krem şantili kısım yukarı bakacak şekilde yanyana dizin.Buzdolabında 20 dk. dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Büyük boy yumurta kullanırsanız bir tane yeterli olabilir.

Afiyet olsun..