ETİMEK TATLISI

Malzemeler;

1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su

Muhallebisi için;

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı labne peyniri(muhallebi pişince ilave edilecek)
1 tatlı kaşığı çiğ krema(muhallebi pişince ilave edilecek)

Süslemek için;

karamel sos
çilek

HAZIRLANIŞI

Tuzsuz etimekler kare borcama dizilir. Şerbeti için su ve şeker 15 dakika kaynatılır. Sıcak olarak etimeklerin üzerine gezdirilir.
Muhallebisi için; muhallebi malzemeleri uygun tencerede muhallebi kıvamı alana dek pişirilir.
Piştikten sonra labne peyniri ve kremayı ilave edin iyice karıştırın. Muhallebiyi bekletmeden etimeklerin üzerine güzelce yayın.
Hazır karamel sosu üzerindeki tarife göre yapın ve tatlı soğuduktan sonra karamel sos ile dilediğiniz şekilde süsleyin. Son olarak çilekle servise sunun.

Afiyet olsun…